brasàre 1
bra|sà|re 1
pronuncia: /braˈzare/
verbo transitivo
1 gastronomia arrostire, far cuocere sulla brace, specialmente carni
2 gastronomia cuocere a lungo, carne o verdura in un sughetto ristretto, in una pentola coperta, a fuoco basso brasare l'arrosto | brasare il manzo | brasare un pezzo di carne | brasare un pesce
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bra|sà|re 1
pronuncia: /braˈzare/
verbo transitivo
1 gastronomia arrostire, far cuocere sulla brace, specialmente carni
2 gastronomia cuocere a lungo, carne o verdura in un sughetto ristretto, in una pentola coperta, a fuoco basso brasare l'arrosto | brasare il manzo | brasare un pezzo di carne | brasare un pesce
Indicativo presente: io braso, tu brasi
Passato remoto: io brasai, tu brasasti
Participio passato: brasato
Passato remoto: io brasai, tu brasasti
Participio passato: brasato
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brao (agg. e s. masch. e femm.)
braonese (agg.)
braonese (s. masch. e femm.)
brasa (s. femm.)
brasaola (s. femm.)
brasare 1 (v. trans.)
brasare 2 (v. trans.)
brasato 1 (part. pass.)
brasato 1 (s. masch.)
brasato 2 (part. pass.)
brasatore (s. masch.)
brasatura (s. femm.)
brasca 1 (s. femm.)
brasca 2 (s. femm.)
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Brasenia (s. femm.)
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