Che polmento!
Ancora un vocabolo da recuperare e da rimettere a lemma nei vocabolari perché aulico: polmento. Sostantivo maschile tratto dal latino pulmentum (pietanza e simili).
Indica una sorta di minestra grossolana o il companatico che un tempo — come apprendiamo dal Tommaseo-Bellini — si dava ai monaci.
Il termine, se non cadiamo in errore, si trova soltanto nel vocabolario del Palazzi.
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