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bagnomarìa 
ba|gno|ma|rì|a
pronuncia: /baɲɲomaˈria/
sostantivo maschile

1 riscaldamento indiretto o cottura di vivande in un recipiente non a contatto diretto del fuoco, ma immerso in acqua mantenuta alla temperatura desiderata, specialmente nella locuzione avverbiale «a bagnomaria» cuocere a bagnomaria | mettere qualcosa a bagnomaria | cottura a bagnomaria

2 gastronomia recipiente contenente acqua per cuocere a bagnomaria

3 chimica recipiente cilindrico, per lo più metallico, con coperchio ad anelli per regolarne a piacere l'apertura, che contiene acqua bollente tenuta a temperatura costante usato per il riscaldamento di sostanze

  SINGOLARE PLURALE
MASCHILE bagnomaria bagnomaria
FEMMINILE — —
SINGOLARE
MASCHILE bagnomaria
FEMMINILE —
PLURALE
MASCHILE bagnomaria
FEMMINILE —

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Locuzioni, modi di dire, esempi


a bagnomaria = metodo di cottura che consiste nel porre le vivande in un recipiente immerso in acqua calda o bollente || mettere a bagnomaria = figurato lasciare qualcosa in sospeso o qualcuno nel dubbio


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bagnodoccia (s. masch.)
bagnolese (agg.)
bagnolese (s. masch. e femm.)
bagnolese (agg. e s. masch. e femm.)
bagnolo (s. masch.)
bagnomaria (s. masch.)
Bagnoregio (nome pr. masch.)
bagnorese (agg.)
bagnorese (s. masch. e femm.)
bagnoschiuma (s. masch.)
bagnucchiare (v. trans.)
bagnucchiato (part. pass.)
bagnuolo (s. masch.)
bagobo (agg. e s. masch. e femm.)
bagobo (s. masch.)
bagola (s. femm.)
bagolamento (s. masch.)
bagolara (s. femm.)
bagolare (v. intr.)
bagolaro (s. masch.)
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