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glutammàto

 
glu|tam|mà|to
pronuncia: /glutamˈmato/
sostantivo maschile

chimica ogni sale o estere dell'acido glutammico glutammato di sodio | glutammato monosodico

  SINGOLARE PLURALE
MASCHILE glutammato glutammati
FEMMINILE — —
SINGOLARE
MASCHILE glutammato
FEMMINILE —
PLURALE
MASCHILE glutammati
FEMMINILE —

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Locuzioni, modi di dire, esempi


glutammato (acido) di sodio o monosodico = chimica sale impiegato nell'industria alimentare per migliorare il colore e il sapore di vari prodotti alimentari, usato sotto forma di salse, dadi da brodo, ecc.


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glutamico (agg.)
glutamile (s. masch.)
glutamina (s. femm.)
glutaminasi (s. femm.)
glutaminico (agg.)
glutammato (s. masch.)
glutammico (agg.)
glutammico–ossalacetico (agg.)
glutammico–piruvico (agg.)
glutammile (s. masch.)
glutammina (s. femm.)
glutamminasi (s. femm.)
glutamminico (agg.)
glutarico (agg.)
glutarile (s. masch.)
glutatione (s. masch.)
glutelina (s. femm.)
glutenina (s. femm.)
gluteo (agg. e s. masc.)
gluteo–femorale (agg.)
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