gouda
gou|da
pronuncia: /ˈguda/
sostantivo femminile
gastronomia voce olandese formaggio tipico dell'Olanda, confezionato in forme cilindriche o rettangolari, che acquista sapore con il protrarsi della stagionatura, prodotto in diverse varietà e forme, generalmente rivestito di cera rossa o gialla
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