solfitazióne 
sol|fi|ta|zió|ne
pronuncia: /solfitatˈtsjone/
sostantivo femminile

1 alimentazione trattamento con anidride solforosa o solfiti usato nell'industria alimentare per sbiancare, disinfettare lo zucchero greggio

2 enologia alimentazione trattamento industriale di mosti e vini o frutta con solfiti per disinfettare e ritardare la fermentazione e per esaltarne o conservarne alcune caratteristiche del gusto

  SINGOLARE PLURALE
MASCHILE
FEMMINILE solfitazione solfitazioni
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solfitante (part. pres.)
solfitante (s. masch.)
solfitare (v. trans.)
solfitato (part. pass.)
solfitatore (s. masch.)
solfitazione (s. femm.)
solfito (s. masch.)
solfitometro (s. masch.)
solfo (s. masch.)
solfo– (pref.)
solfoacido (s. masch.)
solfoalluminato (s. masch.)
solfoanidride (s. femm.)
solfoantimonito (s. masch.)
solfoantimoniuro (s. masch.)
solfoapatite (s. femm.)
solfoarseniuro (s. masch.)


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