DIZIONARIO ITALIANO OLIVETTI

Dizionario Italiano

mugnàio
mu|gnà|io
pronuncia: /muɲˈɲajo/
sostantivo maschile

chi fa il mestiere di macinare al mulino grano o granaglie

	SINGOLARE	PLURALE
MASCHILE	mugnaio	mugnai
FEMMINILE	mugnaia	mugnaie

SINGOLARE
MASCHILE	mugnaio
FEMMINILE	mugnaia

PLURALE
MASCHILE	mugnai
FEMMINILE	mugnaie

mugnàia
mu|gnà|ia
pronuncia: /muɲˈɲaja/
sostantivo femminile

1 femminile di mugnaio

2 moglie o figlia del mugnaio

3 donna che esercita il mestiere di mugnaio

4 ornitologia regionale nome comune d'uso centromeridionale dell'uccello altrimenti noto come mignattino

5 botanica nome comune di un'erba perenne del genere Centaurea (Centaurea cineraria) con fiori rosso purpurei, diffusa sulle rupi costiere tirreniche dell'Italia centro–meridionale

	SINGOLARE	PLURALE
MASCHILE	—	—
FEMMINILE	mugnaia	mugnaie

SINGOLARE
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FEMMINILE	mugnaia

PLURALE
MASCHILE	—
FEMMINILE	mugnaie

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Locuzioni, modi di dire, esempi

acqua di giugno rovina il mugnaio = || alla mugnaia = gastronomia modo di cucinare il pesce in padella con una salsa fatta con farina stemperata in burro una sogliola alla mugnaia || pala da granaglia, da mugnaio = pala di legno, a forma di grosso cucchiaio, usata per rimuovere granaglie, farina ecc. || affogare il mugnaio = gastronomia arcaico si dice quando si versa troppo liquido in una pietanza | edilizia arcaico si dice quando si versa troppa acqua stemperando gesso o calce

Proverbi

coscienza di mugnai (o di fornai), coscienza d'osti || figliuole d'osti e caval di mugnai, non te n'impacciar mai || gallo di mugnaio, gatto di beccaio, garzone d'oste, ortolano di frati e fattor di monache || i mugnai sono gli ultimi a morir di fame || quando i mugnai gridano, corri alla tramoggia || quando il pidocchio casca nella tramoggia, si pensa d'essere il mugnaio

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