Ci scrive Saverio O. da Brescia: «Cortese dott. Raso, mi piacerebbe sapere perché quel “breve pasto, costituito per lo più da cibi freddi, consumato sia negli intervalli tra i pasti principali sia in sostituzione di uno di essi”, come recitano i vocabolari, si chiama “spuntino”. Grazie per tutto quello che ho appreso seguendo lasuainsostituibile e preziosissimarubrica».

Gentile Saverio, il perché, cioè l’etimologia del termine, è ignoto, legga l’ipotesi che fa il linguista Ottorino Pianigiani.

L’aggettivo sfusoè tratto dal verbo fonderecon il prefisso s-e significa liquefatto, sciolto, fuso. L’accezione principe del verbo è, infatti, far passare una sostanza dallo stato solido a quello liquido: fondere l’oro.

Oggi è invalso l’uso di adoperare tale aggettivo nel significato di non confezionato e simili: caramelle sfuse.

È un uso improprio del termine e da lasciare, eventualmente, al gergo dei commercianti: cioccolatini sfusi (non confezionati).

Chi ama il bel parlare e il bello scrivere non adoperi quest’aggettivo — nel significato di non confezionato — in uno scritto sorvegliato.

Si clicchi su fondere. Si veda anche questo collegamento: Etimo.it – fondere