burrificazióne
bur|ri|fi|ca|zió|ne
pronuncia: /burrifikatˈtsjone/
sostantivo femminile
operazione con la quale si trasforma la panna del latte in burro, sbattendola nella zangola in modo che il grasso si rapprenda, separandosi dal latticello
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burrato 1 (agg.)
burrato 2 (s. masch.)
burriera (s. femm.)
burrificare (v. trans.)
burrificato (part. pass.)
burrificazione (s. femm.)
burrificio (s. masch.)
burrimetro (s. masch.)
burrino 1 (s. masch.)
burrino 1 (agg. e s. masc.)
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