candìre 1
can|dì|re 1
pronuncia: /kanˈdire/
verbo transitivo
1 gastronomia far bollire a lungo frutta o petali di fiori in uno sciroppo di zucchero fino a che non si siano impregnati di zucchero e quindi divenuti atti a essere conservati candire le ciliegie | candire le pere | candire il cedro | candire un'arancia
2 gastronomia fare cristallizzare e purificare lo zucchero estraendolo mediante evaporazione da sciroppi zuccherini
3 gastronomia per estensione lo stesso, ma meno comune, che confettare
4 figurato raro di persona o cosa: mettere da parte come inutile
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can|dì|re 1
pronuncia: /kanˈdire/
verbo transitivo
1 gastronomia far bollire a lungo frutta o petali di fiori in uno sciroppo di zucchero fino a che non si siano impregnati di zucchero e quindi divenuti atti a essere conservati candire le ciliegie | candire le pere | candire il cedro | candire un'arancia
2 gastronomia fare cristallizzare e purificare lo zucchero estraendolo mediante evaporazione da sciroppi zuccherini
3 gastronomia per estensione lo stesso, ma meno comune, che confettare
4 figurato raro di persona o cosa: mettere da parte come inutile
Indicativo presente: io candisco, tu candisci
Passato remoto: io candii, tu candisti
Participio passato: candito
Passato remoto: io candii, tu candisti
Participio passato: candito
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candiolese (agg.)
candiolese (s. masch. e femm.)
candiota (agg. e s. masc.)
candioto (agg. e s. masc.)
candiotto (agg. e s. masc.)
candire 1 (v. trans.)
candire 2 (v. trans.)
candito 1 (part. pass.)
candito 1 (s. masch.)
candito 2 (part. pass.)
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